Tom Kha Gai nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Yorum bırakın / Haberler / Yazan

Ucuz Duvar Kağıdı ümraniye araç kiralama ümraniye rent a car polikarbon üreticisi

Tom Kha Gai tarifi, MasterChef Türkiye All Star’ın 164. bölüm fragmanı sonrası arama motorlarında araştırılıyor. Tayland mutfağına özgü bir yemek olan Tom Kha Gai hindistan cevizi sütü ile yapılmaktadır. İşte TV8’in sevilen yarışması MasterChef’te Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna’nın yarışmacılardan istediği, Tayland’ın eşsiz çorbası Tom Kha Gai tarifi…

285

TOM KHA GAİ YAPILIŞI

MALZEMELER

  • 750 ml. sebze suyu
  • 750 ml. hindistan cevizi sütü
  • 1 büyük parça havlıcan ya da zencefil
  • 1 adet soğan
  • 2 limon otu
  • 200 gram mantar
  • 7 kireç yaprağı
  • 4 baharatlı biber
  • 200 gram temizlenmiş karides
  • Kahverengi şeker
  • Soya sosu
  • Kişniş

TARİF

  • Sebze suyunu kaynatın.
  • Bunu yaparken soğanı ve havlıcanı ufak dilimler halinde doğrayıp suyun içerisine bırakın.
  • Bir havanda limon otunu ezin. Tencereyi orta ateşe ayarlayın.
  • Üzerine kireç yaprağı, hindistan cevizi sütü ve limon otunu ekleyin.
  • Su kaynamaya başladığında kireç yaprağı ve limon otunu süzerek çıkartın.
  • Ardından dilimlenmiş soğan ve mantarı ekleyerek 10 dakika pişirin.
  • Kaynamaya devam eden suya karides ve acı biberi ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız çorbayı servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine lime, soya sosu, kişniş suyu ve şeker ekleyerek servis edin.
  • Tom kha kai çorbası, pirinç pilavı ile birlikte servis edilmektedir.

AFİYET OLSUN!

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Ispanaktan pasta mı olur demeyin! Nefis ıspanaklı pasta tarifiIspanaktan pasta mı olur demeyin! Nefis ıspanaklı pasta tarifi
Lezzet bombası sufle tarifi! Tencerede kolay sufle nasıl yapılır?Lezzet bombası sufle tarifi! Tencerede kolay sufle nasıl yapılır?
Dağılmayan nefis şekerpare tarifi! Dağılmayan nefis şekerpare tarifi!

bunlara da bakın