Menemen nasıl yapılır, soğanlı mı soğansız mı olur? İşte malzemeleri

Lezzetli ve pratik menemen tarifi, Türkiye’nin dört bir yanında çok sevilen bir kahvaltı seçeneği haline gelmiştir. Zengin aroması ve hafif baharat tadı, özellikle sabahları enerji dolu bir başlangıç yapmak isteyenler için idealdir. Menemen, simit veya ekmek gibi eşlikçi malzemelerle servis edilir ve yanında çay veya taze sıkılmış meyve suyu gibi içeceklerle tamamlanır. Bu basit ancak lezzetli tarif, Türk mutfağının kahvaltı kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır ve her damak tadına hitap edebilir. Peki, menemen nasıl yapılır? İşte malzeme listesi ve yapılışı

MALZEMELER

  • 1 büyük domates
  • 2 sivri biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

TARİF

  • Öncelikle domateslerin kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
  • Biberin çekirdeklerini temizleyip yıkayın ve ince ince doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtın.
  • Tavanın içerisine ilk olarak biberleri ekleyip kavurun.
  • Doğranmış domatesleri ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
  • Tavanın kapağını kapatıp sebzeleri iyice pişirin. Domatesler suyunu çektiğinde yumurtaları sarıları bozulmayacak şekilde tavaya kırın.
  • İsterseniz yumurta ve domatesleri karıştırabilirsiniz. Son olarak tavanın kapağını tekrar kapatıp pişirin.

AFİYET OLSUN!

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Suyla yapılıyor: Yumuşacık Pamuk Kek tarifi! Deneyenlerin bayılıyorSuyla yapılıyor: Yumuşacık Pamuk Kek tarifi! Deneyenlerin bayılıyor
Ekmekten vazgeçemeyenlere özel diyete uygun ekmek önerileri Ekmekten vazgeçemeyenlere özel diyete uygun ekmek önerileri
Vazgeçilmez lezzet: Gaziantep'in meşhur billuriye tatlısı tarifi!Vazgeçilmez lezzet: Gaziantep’in meşhur billuriye tatlısı tarifi!