Balık ekmek nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Balık ekmek tarifi MasterChef All Star izleyicileri tarafından araştırılıyor. Mehmet Şef, MasterChef’te yaptığı açıklamada “Bugün günlerden ‘sokak lezzetleri’ arkadaşlar” ifadesini kullandı. Yarışmacılar programda hünerlerini sergileyecekler. Balık ekmek tarifi ve malzemeleri merak konusu oldu. İşte balık ekmek tarifi…

285

İSTANBUL’UN, ÜNÜ DÜNYAYA YAYILAN LEZZETİ: BALIK EKMEK

MALZEMELER

  • Göbek marul,
  • Kırmızı soğan,
  • Roka,
  • Domates,
  • Ekmek,
  • Karabiber,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 3-4 dal dereotu,
  • 3 yemek kaşığı mayonez,
  • 2 yemek kaşığı hardal, tuz

TARİF

  • Balıkları yıkadıktan sonra süzgece koyup süzün.
  • Balık için sos hazırlayın
  • Döküm tavayı az yağlayıp iyice kızana kadar ateşe koyun, üzerine balıkları yerleştirin.
  • Balıklar yapışmayacak şekilde pişene kadar diğer yanını çevirmeyin, istediğimiz şekilde balıklar pişip kendini bıraktığında diğer yanını çevirip aynı şekilde pişirin.
  • Ardından balığı tabağa koyun.
  • Marulu ince ince kıyın, domatesleri dilimleyin.
  • Kırmızı soğanı dilimleyin.
  • Ekmeğin içine çıtır balığı ve malzemeleri yerleştirin.
  • Sos için dereotunu kıyın ve limon suyu, hardal, mayonezi karıştırın.
  • Tuz ve karabiber ilave edin.
  • Ekmeğimizin içine balığı koyup üzerine diğer malzemeleri dizin.

AFİYET OLSUN!

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Lezzet bombası sufle tarifi! Tencerede kolay sufle nasıl yapılır?Lezzet bombası sufle tarifi! Tencerede kolay sufle nasıl yapılır?
 Dağılmayan nefis şekerpare tarifi! Dağılmayan nefis şekerpare tarifi!
Son zamanların yükselen trendi: pre-cook! Hızlı ve pratik yemekler...Son zamanların yükselen trendi: pre-cook! Hızlı ve pratik yemekler…

Yorum yapın