Bağışıklık deposu: Tavuk suyu çorbası tarifi!

Tavuk suyu çorbası tarifi merak ediliyor. İçeriğindeki malzemelerden ötürü tam bir bağışıklık deposu olan tavuk suyu çorbası şifa niyetine tüketiliyor. Özellikle kış aylarında tercih edilen tavuk suyu çorbasının yapımı oldukça pratik. Yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bu çorbayı anne eli değmiş gibi hazırlamak isteyenlere en kolay terbiyeli tavuk suyu çorbası tarifini haberimizde derledik.

TERBİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER

  • 1 tam büyük derili tavuk but (Farklı bir tavuk da olabilir)
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • 3 avuç tel şehriye
  • 2-3 dal maydanoz
  • Terbiye için:
  • Yarım limon suyu
  • 1 yumurta sarısı

TARİF

  • Tavuğu haşlayıp başka bir kaba suyunu süzelim.
  • Tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritip unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Sonra tavuk suyunu ve 1 bardak kadar kaynar su ekleyelim.
  • Kaynayınca tel şehriyeleri ekleyelim.
  • Başka bir yerde bir yumurta sarısı ve yarım limon suyu ile terbiye hazırlayalım.
  • Terbiyeyi bir elle karıştırarak içine sıcak çorbadan alıp hemen karıştıralım terbiye iyice karışana kadar bu işlemi yapalım sonra çorbayı karıştıra karıştıra tencereye dökelim ve sürekli karıştıralım ki kesilmesin.
  • Daha sonra pul biber, karabiber ,tuz ve biraz maydanoz ekleyip 5 dakika daha kaynatıp altını kapayalım.

AFİYET ŞİFA OLSUN!


5 malzemeyle yapabileceğiniz pratik ve leziz tarifler

5 malzemeyle yapabileceğiniz pratik ve leziz tarifler

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İşte Sevgililer Günü'ne özel kalpli pasta tarifi!İşte Sevgililer Günü’ne özel kalpli pasta tarifi!
Tadına doyulmayan tavuklu arpa şehriye salatası tarifi! Tadına doyulmayan tavuklu arpa şehriye salatası tarifi!
Bu meyve ve sebzelerin ana vatanını bulabilecek misin?Bu meyve ve sebzelerin ana vatanını bulabilecek misin?

Yorum yapın