Balık ekmek nasıl yapılır, malzemeleri neler?

SEO UZMANI

Balık ekmek tarifi MasterChef All Star izleyicileri tarafından araştırılıyor. Mehmet Şef, MasterChef’te yaptığı açıklamada “Bugün günlerden ‘sokak lezzetleri’ arkadaşlar” ifadesini kullandı. Yarışmacılar programda hünerlerini sergileyecekler. Balık ekmek tarifi ve malzemeleri merak konusu oldu. İşte balık ekmek tarifi…

İSTANBUL’UN, ÜNÜ DÜNYAYA YAYILAN LEZZETİ: BALIK EKMEK

TARİF

Balıkları yıkadıktan sonra süzgece koyup süzün.
Balık için sos hazırlayın
Döküm tavayı az yağlayıp iyice kızana kadar ateşe koyun, üzerine balıkları yerleştirin.
Balıklar yapışmayacak şekilde pişene kadar diğer yanını çevirmeyin, istediğimiz şekilde balıklar pişip kendini bıraktığında diğer yanını çevirip aynı şekilde pişirin.
Ardından balığı tabağa koyun.
Marulu ince ince kıyın, domatesleri dilimleyin.
Kırmızı soğanı dilimleyin.
Ekmeğin içine çıtır balığı ve malzemeleri yerleştirin.
Sos için dereotunu kıyın ve limon suyu, hardal, mayonezi karıştırın.
Tuz ve karabiber ilave edin.
Ekmeğimizin içine balığı koyup üzerine diğer malzemeleri dizin.