1 Ekim kahve gününde kahve müdavimlerine kötü haber! El Nino kahve fiyat aralıklarını hatırı sayılır zam… Güncel, başvuru sitemizde 1 Ekim kahve gününde kahve müdavimlerine kötü haber! El Nino kahve fiyat aralıklarını hatırı sayılır zam… ile alakalı araştırma yaptık.
Dünya kahve gününe kahve severlere kötü bir bilgi geldi. Geçen aylar içinde yoğun olarak yaşanan El Nino sıcaklıkları ile kahve üretiminde kriz büyüdü. Uzmanlar ise bu durumun kahve fiyat aralıklarına bi hayli büyük yansıyacağını düşünüyor. Kahve severleri üzecek olan fiyat artışı ne kadar olacak? İşte tüm detaylar…
Kahve fiyat aralıklarına El Nino etkisi!
Birleşmiş Milletler Gıda Örgütü (FAO) aracılığıyla açıklanan verilere göre kahve, dünya çapında ticareti en fazla yapılan tropikal ürün. Vietnam, Endonezya, Hindistan, Orta ve Güney Amerika gibi ülkelerkde kahve üretimi çok yoğun bir biçimde yapılıyor. Lakin bu sene yaşanan El Nino doğa olayı ile araştırmacılar kahve üretiminin ürün miktarından hektar başına 325 kilogram daha düşük olduğu belirtiliyor.
Gaziantep Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi ve Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Kahve ve Hindiba Komisyonu Üyesi Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu ise kahve üretiminde El Nino etkisi ile yaşanan düşüşün fiyatlara hatırı sayılır bir artış yaşatacağını kelimelerine ekledi.
Fiyatlar artacak!
Gaziantep Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi ve Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Kahve ve Hindiba Komisyonu Üyesi Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu açıklamalarında;
“Bu durum kahve fiyat aralıklarının hatırı sayılır bir biçimde artacağını, Robustaya göre daha aromalı ve kaliteli olan Arabica kahvelerine ulaşımin güçleşeceğini göstermektedir. Yükselen fiyatlar sonucu kahve harmanlarında Arabicaya göre düşük fiyatlı Robusta kahvelerinin oranının artması zaten alışılan kahve aromasını giderek yok ediyor. Bu etapta kakule, muskat, vanilya ve tarçın gibi baharatlar yahut çikolata benzeri ilavelerle aromalı kahvelerin tüketiciye sunulması piyasa karakterlerinin ileriye dönük projeksiyonları içinde. Filtre kahve, espresso ve Türk kahvesi sevenleri ise ne yazık ki zor günler bekliyor” açıklamaları ile kahve severleri bekleyen zor günlere işaret etti.