havuçlu patatesli mercimek çorbası

havuçlu patatesli mercimek çorbası bilgi90’dan bulabilirsiniz

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yazı kaynağı : www.nefisyemektarifleri.com

Patatesli Mercimek Çorbası

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi

Ramazan denince ilk akla gelen çorba mercimek çorbasıdır. Sıcak sıcak pek güzel olur iftarda. Yaz mevsimi olsa dahi yumuşak lezzetiyle iftar menülerinin vazgeçilmezidir. Ben genelde et veya tavukla tamamlarım mercimek çorbalı menüleri. Bir sebebi yok, alışkanlık. Ama gariptir ki ne zaman gittiğim bir yemek davetinde mercimek çorbası olsa devamında da et olur. Belki fark etmeden birbirimize aktardığımız kültürel kodlardan biridir.

Mercimek çorbasına ardından gelen et kadar yakışan bir diğer şeyse naneli kruton gibi kıtır ekmekler. Hem çorbanın lezzetini artırıyor hem de görsel açıdan bir şölene dönüştürüyor.

Mercimek çorbasını servis ederken çorba kasesinin yanına minik bir dilim limon koymak da yine görselini güçlendirmek için kullanabileceğiniz basit bir yöntem. Böyle küçük şeylerin hazırlaması çok kolay ve hiç vakit almıyorlar, ama buna rağmen misafire masa ve elbette misafir için ne kadar ince düşünülmüş hissi yaşatıyor. Ben hem ev sahibi hem de misafir gözüyle böyle şeyleri seviyorum. Masada yemeklere ulaşmayı zorlayacak şamdanlar, çiçekler yerine böyle ayrıntılar görmeyi tercih ederim açıkçası.

Afiyetle kalın…

Afiyet olsun…

Yazı kaynağı : www.kevserinmutfagi.com

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası

Patatesli Havuçlu Mercimek Çorbası tarifi için öncelikle patatesi, soğanı, havucu, sarımsakları soyun küçük parçalara ayırın ve tencereye alın. 

Mercimeği güzelce yıkayın tencereye ekleyin. 

Suyunu ilave edip tencereyi ocağa alın. 

Düdüklü tencerede 20 dakika kadar pişirin. 

Dilerseniz normal tencere de de pişirebilirsiniz ancak pişirme süresi iki katı kadar olacaktır.

Çorba pişerken tavaya tereyağını ve sıvı yağı alın eritin.

Üzerine salçaları ekleyin 1-2 dakika kavurun. 

Üzerine baharatları ekleyin tavayı ocaktan alın. 

Salçalı sosu pişen çorbanın üzerine ekleyin ve çorbayı blenderden geçirin. 

Sonra tencereyi tekrar ocağa alın ve 5 dakika daha pişirin. 

Mercimek çorbası servise hazır afiyet olsun.

Yazı kaynağı : www.lezizyemeklerim.com

Yorumların yanıtı sitenin aşağı kısmında

Ali : bilmiyorum, keşke arkadaşlar yorumlarda yanıt versinler.

kim kimdir ne zaman nasıl nelerdir nedir ne işe yarar tüm bilgiler
dünyadan ilginç ve değişik haberler en garip haberler burada
enteresan haberler

Yorum yapın