Akçaabat köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Akçaabat köfte tarifi internette araştırılıyor. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu’nun jüri üyesi olduğu MasterChef All Star’ın bugün (7 Kasım 2023 Salı) ekrana gelecek olan bölümünde köfteler yapılacak. Akçaabat köfte tarifi ile malzeme listesine haberimizden ulaşabilirsiniz. İşte, pratik yapılışı ve püf noktası ile Akçaabat köfte tarifi…

MALZEMELER

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 su bardağı Trabzon ekmeği kırıntısı
  • 100 gram yağlı kuzu boşluk eti
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı karabiber

TARİF

  • Trabzon ekmeği içini rondodan geçirin ve bir gece iyice kuruması için, bir tepsiye yayın ve üzerine tülbent örterek bekletin. İki kıymayı birlikte çektirebilirseniz daha kolay harmanlanır. Çektiremezseniz iki kıymayı ekmek içi ile beraber 5 dakika yoğurun. Sonrasında tuz, sarımsak ve karabiberi ekleyin. Rulo haline getirin ve buzdolabında bu haliyle 30 dk dinlendirin. Bıçak ile porsiyonlayın ve avuç içinizle bastırın. İyice ısınmış, hafif yağlanmış döküm tavada önlü arkalı kızartın. Domates ve biberleri de tavaya dizin. Hafifçe közleyin. Afiyet olsun…

AFİYET OLSUN!

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Gelinim Mutfakta Luhum Pilavı tarifi!  Gelinim Mutfakta Luhum Pilavı tarifi!
Tadı nefis oluyor: Fransız tatlısı krokan bush tarifi! Tadı nefis oluyor: Fransız tatlısı krokan bush tarifi!
Yapımı çok kolay: Pofuduk poğaça tarifi! Deneyenler bayılıyorYapımı çok kolay: Pofuduk poğaça tarifi! Deneyenler bayılıyor